コンビニで購入するものはチューブの生姜とチャーシューです。今回は刻んだ玉ねぎを入れていますがなくても大丈夫。とても美味しく楽しめるメスティンの炊き込みご飯コンビニ版をお楽しみください。
レシピのポイント
- コンビニで手に入りやすい食材で作ることができる
- チャーシューが売っていない場合はハムやソーセージでもOK
- 生姜はお好みで
- 今回はダイソーメスティンで作っているのでお米は吹きこぼれないように0.8合
準備から完成までの時間
- 準備5分
- 調理18分
- 合計20分
このレシピのキーワード
メスティン、炊き込みご飯、コンビニ、コンビニの材料、簡単、満腹感、時短
材料
- お米0.8合
- チャーシュー１袋
- 生姜少々
- 玉ねぎ
- 鶏ガラスープ
- お酒大さじ1
- 醤油小さじ1
レシピ
お米にしっかりと水を含ませる
洗ったお米をメスティンの中に入れて、チャーシューのタレとお酒大さじ1、醤油小さじ1を入れてダイソーメスティンの縁から約1.8cmこのところまでお水を入れます。お米にしっかりと水を含ませるために20分ほど放置します。
お水の量はダイソーメスティンの炊飯記事で紹介していますので、そちらの記事でチェックして下さい。
材料をすべて投入し混ぜる
チャーシューと玉ねぎは刻んで、生姜はお好みで、メスティンの中に入れます。鶏ガラスープも入れて味が偏らないようにメスティンの中でしっかりと混ぜます。
蓋をして炊き込んで完成
ダイソーメスティンで炊き込みご飯を作るときに注意しなければいけないのが吹きこぼれです。
トランギアのメスティンレギュラーサイズは、ダイソーメスティンと比較すると大きいので吹きこぼれることが少ないのですが、サイズが小ぶりなダイソーメスティンは炊き込みご飯で材料を入れすぎると吹きこぼれることが多いです。
ダイソーメスティンか、メスティンとでどちらを購入しようか迷っている方は是非以下の記事で2つのメスティンを比較しているのでチェックしてみてください。
だから最初は蓋をせずに、グツグツと弱火で火にかけて、水分が少なくなったタイミングで蓋をすると吹きこぼれずに炊き込みを行うことができます。
チャーシューではなくコンビニで売っている缶詰などでも代用できるので、色々材料を考えて作ることができる炊き込みご飯はとても面白いです。
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January 11, 2021 at 07:56AM
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ダイソーメスティン山ごはんレシピ-コンビニの材料で作る炊き込みご飯 - 山旅旅
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