日本で手に入るニュージーランドの食材を使って、本格的に、そしておうち時間を楽しく過ごしてみませんか？
新型コロナウイルスの影響で海外旅行はしばらくお預けですが、「あの国で食べたあの味」を再現して、胃袋だけでも現地気分を味わってみようという「食う想旅行」スペシャル版！ 今回はニュージーランド食材を使ってみました。
3つの代表的な食材で料理を3品作って、それぞれに合ったワインのペアリングもご紹介しちゃいます。そして、「行きたいけどまだ行ったことがない」という人のために、ニュージーランドのプチ情報も盛り込みつつ、最後には特別なプレゼントも！ ぜひ最後までお付き合いくださいませね～♪
日本と共通点がたくさんあるニュージーランド
南半球に位置するニュージーランド。日本の7割ほどの国土面積で、地形が似ていることもあって共通点も多いんです。例えば、先住民マオリの自然を敬い守る気持ち（Tiaki：ティアキ）や、訪問者を歓迎しする“おもてなし”の精神（Manaakitanga：マナアキタンガ）はニュージーランドの文化として人々の心に根付いているのです。何となく日本人と通じるものがありませんか？
高いクオリティで安心安全な食材が豊富にあり、サスティナブルな取り組みを行なっているレストランやワイナリーが数多くあるニュージーランド。そんなNZ最新情報をゲットするには、ニュージーランド政府観光局公式Twitter（@PureNZinJapan）がオススメ。素晴らしい星空や圧倒的な大自然の風景、かわいい動物たちがタイムラインに流れてきますのでフォローしてみてはいかがでしょうか。
また、ニュージーランド政府観光局は、海外に行けない間もニュージーランドと世界がつながっていることを伝えるため、動画の制作や現地からのライブ配信などを行なっています。その「ニュージーランドからのメッセージ」の一つがこちら。
クイズに答えてニュージーランド料理のレシピ本を当てよう！
ニュージーランド食材を使った3品、いかがでしたか？ 実は今回の食材は、すべて都内のスーパーで手に入れたものばかり。ご紹介したワインは通販サイトで購入できます。ぜひ皆さんもご家庭でニュージーランド旅気分を味わってみてはいかがでしょうか。
さて最後は、冒頭でもお伝えしたプレゼントクイズです。こちらの動画を見て、重要なキーワードになっている「Made with ○○○○」の空欄部分を当ててください。正解した方のなかから抽選のうえ、ニュージーランド料理190レシピを掲載した現地の人気料理本「The Great New Zealand Cookbook」を5名さまにプレゼントします。メールにクイズの答え、氏名、連絡先（電話番号またはメールアドレス）を添えて、EastAsia.Events@nzte.govt.nz宛てにお送りください。応募締め切りは12月25日です。
November 30, 2020 at 10:00PM
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ニュージーランド食材で作る定番レシピ3選。日本でも買えるキングサーモン、ラム肉、牧草バターで海と山の幸まるかじり！ - トラベル Watch
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