焼鳥が有名な『鳥尽』のヒットグルメは、「北海道産若鶏の半身揚げ」。
「いろんなメニューがありますが、半身揚げとザンギだけで1日の売り上げを作る」と話すのは、店長の新畑宏典さん。
年間2万本も売り上げる看板商品です。
新畑店長によると、高温でカラッと揚げているので、外側はカリッと中はジューシーなのが特長なんだそう。
January 04, 2024 at 03:00AM
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デパ地下でごちそう!年間ヒットグルメ"5選!老舗料亭が作る「だし巻きたまごサンド」が爆売れ - SASARU
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