2022年11月5日のＴＢＳ系『所さんお届けモノです！』で放送された、「ラーメン専門展示会でこだわりの一杯！」の内容をまとめたのでご紹介します。
今日の「所さんお届けモノです！」は、業界大注目の“ラーメン”専門展示会に元AKB48の前田亜美さんが潜入！
麺、スープにチャーシューにメンマ・・・こだわりの食材を選んで、究極の一杯を所さんにお届けします。
自宅のラーメンがさらに美味しくなる逸品や、ラーメン作りに大活躍のマシーンが登場します。
専門展示会で究極のラーメン
七種の贅沢極みパックだし
出汁専門店で発見！幻の二年熟成かつお節を使っただしパックです。
本枯本節二年物、北海道日高昆布、焼あご、牡蠣煮干など、豪華な具材をブレンド！インスタント麺でもこの出汁を使うだけでプロの味に仕上がります。
価格：1296円
三栄フーズのラーメンスープ（鯛だしと利尻昆布の塩スープ）
プロも認める絶品タレ！国産の真鯛と、昆布の旨味がクセになる絶品スープです。
クリタ食品の全粒粉麺
細麺30種類から厳選！小麦が香る全粒粉麺です。
小麦を脱穀せずに丸ごと挽いた全粒粉を使用し、あっさりしたスープとの相性がバツグンの細ストレート麺です。
ネギ切りマシーン
4000台販売！超高速ネギ切りマシーンです。
高速回転する56枚刃で、一瞬で1.7mm幅の白髪ねぎが完成します！
価格：15万円（参考価格）
岩田屋フードの蒲焼きチャーシュー
お肉屋さんが作る！蒲焼きチャーシューです。
福岡のお肉の専門店「岩田屋フード」は、全国展開する超有名とんこつラーメン店をはじめ、多くのお店に自慢のチャーシューを卸しています。
そんな岩田屋フードのイチオシチャーシューが蒲焼きチャーシュー！
一般的なチャーシューは表面を焼いてから煮込んでいますが、一度煮てから蒲焼風タレを塗りながら4回焼き上げるのが特徴の逸品です。
タケマンの国産メンマ
メンマ界の王者！超希少な国産メンマです。
福岡のメンマ専門店「タケマン」は、食べログ上位の名店をはじめ、全国2000店舗以上のラーメン店と取引実績がある、メンマのリーディングカンパニーです。
そんなタケマンのオススメは、タケノコとしても食べられる孟宗竹（モウソウチク）を使った希少な国産メンマ！
外国産と比べ柔らかく、独特のメンマ臭がほとんど無いのが特徴です。
あげ玉本舗のあげ玉チャチャチャ
味変の新定番！ラーメンにオススメのあげ玉トッピングです。
鹿児島のあげ玉専門店の「あげ玉チャチャチャ」は、高温で揚げてから遠心分離機で油を飛ばしてカリカリに仕上げた大粒のあげ玉です。
鹿児島の人気ラーメン店では定番のトッピングとして人気の逸品です♪
最初から入っててもいい！と、所さんも絶賛の新感覚トッピングです。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
November 05, 2022 at 05:43AM
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【所さんお届けモノです】ラーメン展示会で作る究極の一杯！お取り寄せ情報まとめ（11月5日） - キラキラ！たのしい毎日
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