◆ＣＯＷＣＯＷヨーグルト 岐阜県高山市
７年前に開店し、地元住民から愛されるヨーグルト専門店。店内には飛騨産の牛乳を使った商品が並ぶ。
オーナーの奈木那央未さん（５２）は、母親を介護した経験から健康の大切さを痛感。「日常生活に簡単にプラスできて、体にも良い食品を作ろう」とヨーグルトに決めた。「おいしくなければ続かない」と、酸味を抑え牛乳本来の味を生かして完成させた。
人気はプレーン（無糖）（Ｌサイズ税込み４１０円）＝写真＝。添加物を使用していないので、離乳食にする客もいるという。自家製のシリアルやヨーグルト用のフルーツソースもある。全国の地方新聞社でつくるインターネット通販サイト「４７ＣＬＵＢ（よんななくらぶ）」でも販売している。
【メモ】▽住所 高山市本町２の８０の１▽営業時間 午前１０時～午後７時（現在は午前１１時～午後３時）▽定休日 火曜日▽電話 ０５７７（６２）８８０６
カテゴリ: グルメ
February 10, 2021 at 07:05AM
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無添加物、無糖...専門店が作るヨーグルト - 岐阜新聞
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