簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ(40) 炊飯器で作る! - 簡単「オレオとアーモンドの濃厚ブラウニー」 - マイナビニュース

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炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! 「オレオとアーモンドの濃厚ブラウニー」を紹介していきますね。

　

「オレオとアーモンドの濃厚ブラウニー」

材料(2人分)

・ホットケーキミックス　100g
・純ココア　　　　　　　大さじ2
・バター　　　　　　　　50g
・板チョコ　　　　　　　2枚(50g×2枚)
・卵　　　　　　　　　　2個
・砂糖　　　　　　　　　大さじ3
・ブランデー　　　　　　大さじ1(なくてもよい)
・オレオ　　　　　　　　6～8枚
・クラッシュアーモンド　20g
・釜に塗るサラダ油　　　適量

作り方

01. 耐熱ボウルに板チョコを割り入れ、バターを加え電子レンジ600Wで1分30秒加熱し、よく混ぜる。

02. 【01.】に卵を割り入れてさらによく混ぜ、砂糖も加えてよく混ぜる。
　
03. ホットケーキミックスと純ココアを加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜブランデーを加えて更によく混ぜる。
　
04. 釜にサラダ油を塗り、【03.】を流し込み、クラッシュアーモンドを全体に散らす。

05. 当に割ったオレオを押し込み炊飯する。

06. 炊けたら粗熱を取り、食べやすく切り分ける。

• 完成!

ポイント

クラッシュアーモンドの代わりに、クルミなど、お好みのナッツで。カットの仕方は、スクエアではなく、ケーキをカットするように放射線状にカットしてもOKです。

みやちゃん

みやちゃん

フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。

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February 11, 2021 at 09:00AM
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