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いわき市を訪れたらぜひ! スーパーが作る…ずば抜けておいしいサンドイッチ【福島発】 - FNNプライムオンライン

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福島テレビ

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福島県いわき市を中心に37店舗を展開する『スーパー マルト』
マルトと言えば『全国スーパーマーケット協会』が主催する、お弁当・お惣菜大賞で最優秀賞を獲得したことで知られている。
2021年に、その栄えある賞を獲得したのが…いわき市産の米を使った、店内手作りおにぎり『又兵衛しまほっけ』(281円)

そんなマルトの新しい自信作…その名も【ズバサン】
ズバサンとは…ズバ抜けて美味しいサンドイッチの略で、マルトでもベーカリーコーナーのある6店舗でしか販売されていない。
開発期間は半年。2022年もお弁当・お総菜大賞のパン部門で最優秀賞を獲得した。

◇ズバサン海老アボカド 646円
相双地方産の小麦『ゆきちから』と北海道産小麦『ゆめちから』をブレンドしたオリジナル食パンに、たっぷりとタルタルソースを塗り、その上にアボカドを半分、そしていわき市産のフリルレタスをたっぷり乗せる。
シャキシャキの玉ねぎでアクセントをつけ、LLサイズの福島県内産トマトを重ねる。有機オリーブオイルとブラックペッパーで味付けした、大ぶりの海老を5尾押し込めば…食べやすさを度外視した、海老好きにはたまらない「ズバサン海老アボカド」の完成。

多い時には一店舗で150個も売れるということで、早くも店の目玉商品の一つになりつつある。
いわき市を訪れたら是非とも味わってほしい。

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March 19, 2022 at 06:00AM
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