季節の味が楽しみな「食欲の秋」が巡ってきました。信州ゆかりの食材はたくさんありますが、最近はブドウの「クイーンルージュ」(品種名は長果G11)など県オリジナル品種の果物が注目されています。県オリジナル品種の果物はなぜ生まれてきたのでしょう。本紙県版キャラクター「おしえてほっしー」が「おやっきー博士」に聞きました。 (大久保謙司)...
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