簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ(43) 炊飯器で作る! - 簡単「チーズリゾット」 - マイナビニュース

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炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! 「チーズリゾット」を紹介していきますね。

　

「チーズリゾット」

材料(2人分)

・米　　　　　　0.5合
・玉ねぎ　　　　50g
・ベーコン　　　30g
・トマト　　　　50g
・きざみパセリ
・黒コショウ　　各適量
・ピザ用チーズ　50g
　
A
・水　　　　　　200ml
・豆乳　　　　　300ml(牛乳可)
・バター　　　　10g
・固形コンソメ　1個
・塩
・黒コショウ　　各適量

作り方

01. 玉ねぎとベーコンは粗みじん切りにし、トマトは1cm角程度に切る。

02. 炊飯釜に洗った米を入れ、【01.】、Aを入れて炊飯する。

03. 炊けたら10分程度そのまま蒸らし、ピザ用チーズを加えてよく混ぜる。

04.器に盛り付け、きざみパセリと黒コショウをトッピングする。

• 完成!

ポイント

沸騰しはじめて10～15分程度たっても炊飯器が止まらない場合は炊飯器を止め、そのまま10～15分程度放置して蒸らしてください。その後ピザ用チーズを加えて下さい。

ピザ用チーズはお好みで増やしてもOK。

みやちゃん

みやちゃん

フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。

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March 04, 2021 at 09:00AM
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