簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ(22) 炊飯器で作る! - ミートソースで簡単「リゾット風炊き込みごはん」 - マイナビニュース

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炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! ミートソースで簡単「リゾット風炊き込みごはん」を紹介していきますね。

　

材料(2人分)

・米　　　　　　　　　　　　　1.5合
・パスタソース(ミートソース)　1袋(260g)
・しめじ　　　　　　　　　　　1/2
・塩
・コショウ　　　　　　　　　　各適量
・粉チーズ
・きざみパセリ　　　　　　　　各適量
　
A
・水　　　　　　　　　　　　　250ml
・白ワイン　　　　　　　　　　大さじ1(酒でも可)

作り方

01. 米は洗い炊飯釜に入れる。
　

02. しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
　

03. 【01.】にAを入れてよく混ぜてからミートソースをのせ、更に【02.】をのせて炊飯する。
　

04. 【03.】が炊けたら、しゃもじで混ぜ、塩・コショウで味を調える。
　
05. 器に盛り付け、粉チーズときざみパセリをふる。

• 完成!

ポイント

リゾット風の炊き込みごはんです。仕上げの粉チーズはたっぷり入れるのがおすすめ。しめじの代わりにマッシュルームでもOKです。

アレンジとして半熟目玉焼きや、半熟スクランブルエッグをのせて食べても美味しくなります。

みやちゃん

みやちゃん

フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。

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October 08, 2020 at 09:00AM
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