健康であり続けるためには、毎日の小さな積み重ねが大事ですよね。
Mizkan（ミツカン）によれば、お酢を毎日大さじ一杯（約15ml）飲み続けるだけで、血圧と血糖値、さらには内臓脂肪を減少すると科学的に証明されているそうです。
とはいえ、そのままでは、お酢ってちょっと飲みにくいですよね。
そこで、自宅で｢果実酢（フルーツサワー）｣を簡単に作れるアイテムをご紹介します。
レンチン30秒で果実酢ができる
iwaki（イワキ）の｢レンジで作るフルーツサワー （750ml）｣にお好みのフルーツとお酢を入れて電子レンジにかければ、たった30秒ほどで果実酢ができるのだとか。
これなら、手軽にいろいろな種類の果実酢が作れるので、飽きずに続けられそうです。
そのまま保存しておける
｢レンジで作るフルーツサワー｣は耐熱性に加えて酸にも強い素材で作られているので、果実酢を作るのにも、保存容器にも適しているとのこと。
容量はたっぷり入る750ml。大さじに換算すると50杯分ありますから、毎日飲んでも1カ月以上持ちそうですね。
密閉度が高く、ニオイがもれない
しかも、｢レンジで作るフルーツサワー｣のフタはダブルパッキン構造になっているので密閉度が高く、中身のニオイがもれにくくなっているそう。
これなら、冷蔵庫で保存しているときに、ほかの食べ物にニオイが移る心配はなさそうですね。
また、作った果実酢だけでなく、キムチやらっきょうなど、ニオイの強いものの保存容器としても活用できるのではないでしょうか。
レシピ付きで安心
果実酢はリンゴ、キウイ、レモン、オレンジなどで作れるのはもちろん、料理研究家の村上祥子さんが考案して話題になった｢バナナ酢｣も作れるそうです。
レシピは ｢レンジで作るフルーツサワー｣に付いてくるので、あまりがち、傷みがちなバナナを有効活用してはいかがでしょうか。
なお、以下の表示価格は執筆現在のもの。変更の可能性もありますので、販売ページをご確認ください。
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Image: Amazon.co.jp
Source: Amazon.co.jp, Mizkan, DIET ポストセブン
October 22, 2020 at 11:00AM
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健康のため毎日飲みたい果実酢をレンジで30秒で作って保存できる容器 - ライフハッカー［日本版］
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