おせち料理作る派？買う派？完全購入＆ほぼ購入が43％。全て手作りは3％。購入場所はスーパーが58％【900名にアンケート】 - PR TIMES

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  調査内容：「おせち料理」に関するアンケート調査
調査方法：インターネット調査
対象者：全国のクラウドソーシング利用者900名（年齢・性別問わず）
調査期間：2020年10月5日～2020年10月7日
 

• 今回のアンケート内容

Q1：年代
Q2：家族構成
Q3：働き方
Q4：おせち料理の準備はどうしてますか？
Q5：おせち料理をどこで購入しますか？
Q6：おせち料理の予算は？
Q7：購入・手作りのメリット・デメリットは？
Q8：おせちを作るor買うにあたって重要視するポイント
※以下、アンケートの一部を抜粋
 

• おせちを用意する人は全体の75%！用意しない人は1人暮らしや、帰省・旅行する人

「おせちを用意する」と回答した人は全体の75％、「用意しない」と回答した人は25％という結果でした。
「用意しない」の中には、帰省先や旅先でおせち料理が出るため必要ないというケースも。
 

1人暮らしはおせちを用意する・しないは半々。家族が多いほど手作りの割合が多くなる傾向にありました。
 

• おせちの購入先はスーパーがダントツ！百貨店などの高級派やネットでのお取り寄せ派も

約60%の人が「スーパー」で購入。「デパート・百貨店」と「ネット通販」がそれぞれ10％前後と続きました。

• おせちにかける予算は5,000～10,000円が最多！

おせちにかける予算相場は5,000〜10,000円という結果に。
スーパーで購入する人は5,000円以内で済ませる人が多いです。

• 購入派・手作り派・用意しない派それぞれのメリット・デメリット

購入派・手作り派それぞれの良い意見・悪い意見が寄せられました。

【セット購入する人の意見】

☆メリット☆
・年末年始を楽に過ごせるので、助かる（20代/2人家族）
・贅沢で特別感がある（30代/4人家族）
・選ぶ楽しさがある（30代/4人家族）

★デメリット★
・人気のあるところはすぐ売り切れる（40代/3人家族）
・やたらとお金がかかる（40代/4人家族）
・内容が選べないので嫌いな具材が入る（30代/2人家族）

【手作りする人の意見】

☆メリット☆
・家族の好みに合う（40代/3人家族）
・好きなものを詰められる（40代/2人家族）
・量が調節できる（30代/6人家族）

★デメリット★
・準備が大変（40代/5人家族）

【用意しない派の意見】

☆メリット☆
・とにかく楽（30代/4人家族）
・節約になる（50代/2人家族）

★デメリット★
・お正月気分が味わえない（20代/1人暮らし）
 

• 購入派と手作り派は、おせちに対して重要視するポイントが違う

購入する人、手作りする人、それぞれに「おせち料理を用意する上での重要視しているポイント」を聞きました。

【購入派の重要視ランキング】

1位：見た目
2位：家族の好み
3位：量

【手作り派の重要視ランキング】
1位：家族の好み
2位：見た目
3位：量

時代の変化と共に、おせちも料理も手作りする人からネットや百貨店、食材宅配で購入する人が徐々に増えつつあります。

おせちを用意する工程は違っても新年をお祝いしたい、家族に喜んでほしいという気持ちはみなさん同じでした。

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October 22, 2020 at 12:32PM
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