JTC株式会社(大阪市北区)はフランス・シャンパーニュ界の巨匠、Philippe Jamesse氏とコラボレーションし「天頂」を開発。クラウドファウンディングサイト「Makuake」にて販売中です。
極限まで香りを引き出す球体の器
「天頂」はPhilippe Jamesse氏が「日本酒の個性ある香りを極限まで引き出すことができる器を創りたい」という想いからたどり着いた球体の酒器です。
この酒器では、日本酒をスワリングする新しい飲み方を提案。個々の日本酒が持っている香りが球体の中でぐっと引き出され、手の温もりや空気に触れることで新たな一面を見つけることができます。
グラスと磁器の2種があり、グラスはハンガリーのハンドメイド工場で製作され、磁器は美濃地域の丸直製陶所が手がけています。酒器の受け台も、美濃地域の杉材を活用しました。
本商品はフランスで開催される日本酒品評会「Kura Master」プレジデント賞の賞品にも認定されています。
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October 15, 2020 at 12:29PM
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フランス・シャンパーニュ界の巨匠が作る、香りの個性を味わう日本酒酒器「天頂」が「Makuake」にて販売中 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」 - SAKETIMES
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