柔らかな食パンで生クリームとフレッシュなカットフルーツをサンドした、大人気沸騰中のスイーツ「フルーツサンド」。既に全国各地で新店がオープンし、また新たなメニューとして美味しいフルーツサンドを提供するお店も急増するなど、昨年以上の大ブレイクとなりそうな兆しを見せています。 「スチームブレッド エビス」の関連画像 今年2月のオープン以来、美味しい食パンを始めとするメニューが大評判を呼んでいる東京・恵比寿のスチーム生食パン専門店『STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド エビス）』もそんなお店のひとつ。4月3日に発売がスタートした春限定の新作メニュー「あふれでるクリームの＃フルーツスチパンサンド」が、スイーツ好き＆フルーツサンド好き＆同店のスチーム生食パン好きからも、熱い注目を集めているんです。
製造過程に蒸し焼き＝スチームの工程を取り入れ、一般的な食パンに比べもっちり感としっとり感を楽しめるお店の看板メニュー「大人の＃生スチパン」を厚めにカットし、北海道産マスカルポーネチーズと乳脂肪分47％の生クリームにコアントロー（オレンジの皮のリキュール）を加えて仕上げた濃厚な“特製生クリーム”と、フレッシュな大ぶりカットの苺をたっぷり贅沢にサンドしています。 苺の華やかな香りと酸味、生クリームのミルク感と深いコク＆すっきりとした後味、これらスイーツ具材を優しく挟む生スチパンが一体となり、口にした人の誰もがピッタリな表現を見つけられないであろう“最上級の美味しい！”を生み出します。 贈答用はもちろん、日々を一所懸命頑張っている自分へのご褒美スイーツにも最適の「あふれでるクリームの＃フルーツスチパンサンド」。4月30日までの期間限定販売となっていますので、来店はぜひお早めにどうぞ！
●DATA 「あふれでるクリームの＃フルーツスチパンサンド」 期間：2021年4月3日（土）～4月30日（金） 販売：スチーム生食パン専門店『STEAM BREAD EBISU（スチームブレッド エビス』 ※テイクアウト専門 住：東京都渋谷区恵比寿西1-3-10 ファイブアネックス 1F TEL：03-6455-33032 営：10:00～20:00（売り切れ次第閉店） 休：なし
April 08, 2021 at 09:02AM
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