朝食と夕食は選手村で、昼食は競技場・練習場に直接届ける。競技場・練習場に弁当を配達してもらえるのもパラリンピアンだけの特権だ。また、障害のある選手は保温容器に入れたご飯と汁物を配達してもらえる。おかずも保冷パックに入れて食卓まで届ける。パク・センター長は「5年に一度やってくる大学修学能力試験（日本の大学センター試験に相当）を受けに行く息子・娘の弁当を作る気持ちで用意している」「パラリンピック参加選手の中には1人で食事を用意して食べるのが難しい人も多い。また、試合や練習などで食事のタイミングを逃してしまうことも多いので、保温・保冷が必要だと判断した。チョン・ジンワン会長が職員たちとのアイデア会議で自ら提案してくださった。温かい家庭の味に、現場の反応は非常に良い」と説明した。 食材は日本国内最大の韓国系食材販売代理店を通じて調達している。パク・センター長は「日本産の食材の場合、原産地が確認された食材のみを購入し、食材搬入時に放射能測定器を使用して安全な食材の供給に最善を尽くしている」と強調した。弁当配達車にも運転席の後ろに遮断シートを設置し、新型コロナ感染予防対策をしている。
August 25, 2021 at 09:43AM
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「修能試験日に息子・娘のお弁当作るような心情」…東京パラリンピック韓国選手団に温かい家庭の味を提供（朝鮮日報日本語版） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース
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