簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ(61) 炊飯器で作る! - 簡単「炊き込みそばめし」 - マイナビニュース

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炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。

炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!

今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!

今回は、炊飯器で作る! 「炊き込みそばめし」を紹介していきますね。

「炊き込みそばめし」

・米　　　　　1合
・焼きそば麺　1玉
・豚バラ肉　　100g
・キャベツ　　100g
・人参　　　　40g(正味)
・トッピング　適量
　(紅生姜・青のりなど)

A ・めんつゆ(2倍濃縮)
・ウスターソース　　各大さじ1
・焼きそば麺に添付されている粉末ソース　1袋

01. 米は洗い炊飯釜に入れ　水は1合の目盛より、若干少なめに入れる。

02. 焼きそば麺と豚バラ肉は小さく刻み、　キャベツと人参は粗みじん切りにする。

03. 炊飯釜にAを入れてよく混ぜ、カットした食材を加えて炊飯する。

04.炊けたらさっくりと混ぜ、器に盛り付け青のりと紅生姜をトッピングする。

焼きそば麺は、小さく刻む方が米と絡みやすいです。お好みで紅生姜を炊き込んでもOKです。

フィットネスジムでスタッフをしながら、料理人としても働いています。これらの経験をいかして、簡単でおいしいレシピをブログ「四万十住人の簡単料理ブログ!」で紹介しています。

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August 19, 2021 at 09:00AM
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