スイカの形をした建物がかわいいファーマーズ・マーケット「きららの丘」の中にあります。『SOURIRE FARM ぱんの種』さんは、ケーキ屋『Sourire』さんを営むオーナーさんが、ケーキ屋だからこそ作れる食パンを届けたいとの思いでオープンされました。
こだわりの食パンは生クリームと牛乳がたっぷり入って耳まで柔らか。天然酵母を使い、焼き上げの温度と時間にもこだわった、やさしい甘さを感じられるもっちり食感の食パンです。
そんな食パンを使って作るサンドウィッチは、パンの美味しさはもちろん、ボリューム満点なのもポイント。手に持つと、パンの柔らかさと具材の重みでしなってしまうほど。
具材の野菜やフルーツは、できる限り「きららの丘」に並ぶ地元食材を使われています。たくさんの種類のサンドウィッチが棚に並ぶなか、今回はフルーツサンド、B・L・Tサンド、ハンバーグサンドをいただきました。
＊フルーツサンド
棚に並べるとすぐになくなってしまうほどの人気商品。たっぷりの生クリームと大きくカットされた瑞々しいフルーツがふわふわの食パンに挟まれていて、、、これぞ究極のフルーツサンドです。綺麗な断面に思わず見惚れちゃいました。
＊B・L・Tサンド
私が伺ったときにはベーコン、レタス、アボカド、トマト、たまご、チーズが入っていました。これでもかと入った具材はそれぞれの食感が楽しく、合わさったときの味の一体感が素晴らしい大満足な一品です。
＊ハンバーグサンド
手作りの粗挽きハンバーグがポイント???ちょっぴりスパイシーでジューシーな肉厚ハンバーグが食欲をそそる、ボリューム満点のサンドウィッチです。
おやつにはキャラメルラスクがおすすめ。塩キャラメルがコーティングされたカリカリサクサク食感のラスクです。あまじょっぱさがクセになり、食べ出すととまらなくなっちゃいます。
あたたかい季節になってきましたね??ピクニックやお花見のお供に『SOURIRE FARM ぱんの種』さんのサンドウィッチはいかがですか。また、店内にはイートインのスペースもありますよ。
ふわふわ食パンが使われたボリューム満点なサンドウィッチ、みなさんもぜひご賞味あれ。
◆営業時間◆
9:00〜16:00
定休日:第3水曜ほか(きららの丘に準じます)
× × ×
福井銀行の女性行員でつくる「ふくジェンヌ」が福井県内の観光スポットやご当地グルメを紹介します。（インスタグラムでも情報配信中 @fukusienne）
◆基本情報◆
住所:あわら市牛山25-56 きららの丘
電話番号:0776-78-5133
◆ コロナ対策◆
アルコール消毒
テイクアウト
【北陸新幹線で行こう！北陸・信越観光ナビ】
May 02, 2023 at 09:20AM
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ケーキ屋が作るフルーツサンド、食パンは絶品 あわら市「ぱんの種」に行ってみた【ふくジェンヌ】 - goo.ne.jp
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