自分でお弁当を作る理由「手作りの方がおいしい」「好きなものを食べられる」を抜いた1位は？ - ITmedia ビジネスオンライン

tsukuru.prelol.com

消費者の傾向、若者の価値観、働き方の変化――このコーナーでは、ビジネスパーソンの働き方や企業の戦略立案に役立つようなさまざまな調査データを紹介していく。

　自分でお弁当を作る理由1位は「食費の節約」（50.5％）――そんな結果が、インターネットリサーチを手掛けるマイボイスコム（東京都千代区）の「弁当」に関する調査で分かった。同調査は今回で4回目。

マイボイスコムは、「弁当」に関する調査を行った（画像はイメージ）

お弁当を自分で作る理由は何ですか？（出所：リリース、以下同）

　2位は「手作りの方がおいしい」で24.8％、3位は「好きなものを食べられる」で23.2％、4位は「家族のため、家族の要望」で23.0％、5位は「分量を調節できる」で22.7％だった。女性では「家族のため、家族の要望」の比率が高かった。

　自分でお弁当を作る人は全体で36.8％だった。男性は20％弱、女性は60％弱という結果に。さらに、週1日以上作る人は19.4％で、男女別に見ると、男性では8.0％、女性では30％強であった。

自分でお弁当を作ることはどのくらいありますか？

　自分で作るお弁当のおかずの準備方法を聞いた。「冷凍食品」「手作りのおかず：お弁当用に当日に調理・準備したもの」が50％強、「手作りのおかず：夕食・朝食などの残り物を利用」「手作りのおかず：お弁当用に前日に調理・準備したもの」がそれぞれ40％台という結果だった。

　自分でお弁当を作る時に参考にする情報がある人は、お弁当を作る人の60％弱だった。最も多かったのは「レシピ投稿型サイト・アプリ」で29.2％、次いで「テレビ番組・CM」「料理レシピを書いた本」がそれぞれ20％弱だった。

　お弁当を食べる人は全体で79.2％だった。男性50代では約86％と、他の年代より高かった。週1日以上食べる人は39.9％という結果に。

どのくらいの頻度でお弁当を食べますか？

　お弁当をどのように準備することが多いか聞いたところ、「購入したお弁当を食べる」は80％強、「スーパーで購入」は51.8％だった。「コンビニエンスストアで購入」「弁当店・惣菜店など専門店で購入」が40％前後、「自分で作る」は24.3％、「家族が作る」は17.7％という結果に。

　お弁当を購入する場面で最も多かったのは「食事の準備をする時間がないとき」で39.2％、次いで「すぐに食べたいとき」「食事の準備や後片付けが面倒なとき」「短時間で食事を済ませたいとき」がそれぞれ30％弱だった。

　今回の調査は、「MyVoice」のアンケートモニターを対象にインターネットで実施した。期間は3月1〜5日、有効回答数は1万68人。

Search