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<技・知恵・人・モノ 半島街角巡り> 寄り添って作るパン 海音(半田市清水北町):中日新聞Web - 中日新聞

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店頭に並ぶパン。客足の増える昼時には、次々となくなってゆく=半田市清水北町で

店頭に並ぶパン。客足の増える昼時には、次々となくなってゆく=半田市清水北町で

 客が出入りして戸が開くたび、いつも焼きたてのパンの香りが漂ってくる。名鉄の赤い列車が行き交う踏切のすぐ隣に、焦げ茶の木壁と、どこか懐かしさを誘う青と黄色のオーニングを飾った古民家がある。半田市清水北町の天然酵母パンの店「海音(かのん)」。夫婦が営む小さな店は地域に愛され、今年開業十八周年を迎える。...

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