バーやレストランなどの飲食店でお酒を楽しむのに欠かせない透明な氷。ただ飲み物を冷やすだけでなく、一般的な氷に比べて溶けにくく、不純物も少ないため、お酒やジュースの持つ本来の味を楽しめます。
透明な氷を作るアイテムの中には、製氷皿や製氷機などがあります。省スペースでも置きやすいコンパクトサイズや、リーズナブルな価格帯のものなど、多数のアイテムがラインアップされています。そこで今回は、透明な氷が作れる製氷皿や製氷機の選び方とともに、おすすめのアイテムを5つ紹介します。
「透明な氷が作れるアイテム」の選び方:使用に適した水をチェック
透明度の高い氷を作る際にはミネラルウォーターを使用し、時間をかけてゆっくりと凍らせていくのが一般的です。そのため、透明な氷を作る器具には、ミネラルウォーターの使用を推奨する製品が多くあります。
中には、煮沸や浄水機能をしていない水道水のみで透明な氷を作ることができるアイテムもあります。毎回使用する水のランニングコストなどを考えたうえで選ぶのも重要です。
「透明な氷が作れるアイテム」の選び方:製氷皿と製氷機をチェック
透明な氷を作ることができるアイテムの中には、冷凍庫内に入れて使用する製氷皿と、据え置き型の製氷機の2種類があります。製氷皿は、手ごろな価格帯のものが多く、メンテナンスのしやすさにも定評があるため、初めて透明な氷を作る方におすすめです。
据え置き型の製氷機は、製氷皿に比べ、短時間で大量の氷を作る機能や、氷の形を選ぶことができる機能などが搭載されています。中にはコンパクトサイズの製氷機もあります。
「透明な氷が作れるアイテム」の選び方:1度に作成できる個数や作成時間をチェック
製氷皿や製氷機は、種類によって1度に作れる氷の個数や作成時間も変わってきます。1度で多くの量が作れるものを選べば、作り置きをすることができ、好きな時に使うことができます。
製氷皿の場合、作成時間が1日近くかかるものが多いため、時間をかけずに透明な氷を作りたい場合は、製氷機での製氷が向いています。
「透明な氷が作れるアイテム」おすすめ5選
ドウシシャ「DCI-19」
ドウシシャの「DCI-19」は、直径約6cmの丸氷が作れる製氷皿です。ミネラルウォーターだけでなく、水道水でも透明でキレイな氷を作ることができます。作成時間は約16時間で、1度に2つの氷が作成可能です。
パーツは3つの容器に分けられているため、汚れの気になる部分も見つけやすく、メンテナンスのしやすさにも定評があります。本体サイズは、17(幅)×10.5(奥行)×12(高さ)cmのため、小さめの冷凍庫に入れる場合は、収納スペースの確保も視野に入れておくことをおすすめします。Amazonでの販売価格は1481円(税込、以下同)です。
ライクイット「STK-08L」
ライクイットの「STK-08L」は、直径約7cmの丸氷を1つ作れる製氷皿です。水道水でも作成可能ですが、煮沸処理した水やミネラルウォーターなどを使用すると、より透明な氷に近付けることができます。
本体を断熱材で覆っているため、ミネラルを含んだ氷と純度の高い丸氷に分けて製氷します。製氷時間は約18〜20時間。省スペースでも置きやすいコンパクトサイズなため、初めて透明な氷を作る方などにはおすすめです。Amazonでの販売価格は1000円前後です。
氷さく「透明丸氷製氷器」
氷さくの「透明丸氷製氷器」は、直径約6cmの丸氷を1つ作れる製氷皿です。プラスチックの型枠と容器に、断熱性のある素材を使った外側のケースなど、シンプルな構造ながら、水道水でも透明に近い氷を作れます。
製氷時間は約8〜12時間。家庭用製氷アイテムの中でも、透明度の高いきれいな氷を作ることができるため、クオリティを重視する方などにはおすすめです。本体サイズは500mlペットボトルより少し大きいため、使用前は、冷凍庫内のスペースにも注意が必要です。楽天での販売価格は4000円前後です。
ROOMMATE「EB-RM5800G」
ROOMMATEの「EB-RM5800G」は、約25分で透明な氷を24個作ることができる製氷機です。水道水で透明な氷を作ることができ、氷の厚さも「薄/厚」の2種類を選べます。ステンレス鋼板をメイン素材にしているため、スタイリッシュな見た目が特徴です。
貯水タンク容量は約1.5Lで、氷貯蔵量は約1kgもあるため、いつでも透明な氷をストックできるのもうれしいポイントです。本体サイズは、36(幅)×30.5(奥行)×36(高さ)cmのため、設置場所などを考える必要もありますが、料理やお酒などで使用頻度が多い方にはおすすめです。Amazonでの販売価格は2万5934円です。
ROOMMATE「RM106TE」
ROOMMATEの「RM106TE」は、約25分で透明な氷を24個作ることができる製氷機です。「EB-RM5800G」同様、水道水から透明な氷を作ることができ、氷のサイズも2種類の大きさを選べます。
大きな特徴としては、貯水タンク容量が2.5Lで、プラスチック素材をメインに使用している点です。本体サイズは、29(幅)×36(奥行)×35(高さ)cmです。最長1週間の連続使用ができるため、常に氷をストックしておきたい方にはおすすめです。Amazonでの販売価格は1万9800円です。
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May 24, 2022 at 02:15PM
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